Choklad – Mjölkchoklad Power 41 – Callebaut – 2,5kg – Mjölkchoklad, Choklad. En allround-choklad när man önskar en härlig och intensiv mjölkchokladsmak, perfekt för pralintillverkning, gjutning, doppning, men den fungerar även utmärkt i ganacher eller krämer. Chokladen kommer i knappar/pelletsformat, vilket gör den enkel att dosera, smälta och temperera. Chokladen ger en spegelblank yta, och innehåller mindre socker och mer kakao än vanlig mjölkchoklad. Ingredienser: Socker, kakaosmör, helMJÖLKpulver , kakaomassa, surhetsreglerande medel: citronsyra, emulgeringsmedel (E322, SOJA)
