Bakmix – Belgiska Våfflor – Bakmixar. Bakmix för att enkelt göra supersmarriga belgiska våfflor! Tillsätt bara smör, vatten, ägg och pärlsoker för att uppnå det traditionella Liege-receptet. Gör såhär för ca. 15 våfflor: Ingredienser bör vara i rumstemperatur. Använd en bakmaskin med degkrokar för att blanda 500g blandning(halva förpackningen), 150g smör, 175ml vatten och 1 ägg i ca. 3-4 minuter till en slät deg. Blanda 200g pärlsocker (valfritt) med 20g lätt smält smör. Blanda blandningen av pärlsocker och smör i 30 sekunder genom degen. Förvärm våffeljärn och smörj båda bakrutorna. Gör degbollar på 70g (ungefär 15 stycken). Grädda våfflorna i 3-4 minuter i våffeljärnet tills de är gyllenbruna. Garnera gärna våfflan med vispad grädde och färsk frukt. Ingredienser : vetemjöl , socker, modifierad stärkelse, hällmedel: E450, E550, vegetabilisk olja och fett (rovor), vetegluten , salt, emulgeringsmedel: E471 (palm), E472e (solros, raps), förtjockningsmedel: E466, smakämne, enzymer ( vete ). För allergener, se ingredienser med fet stil. Kan innehålla spår av: ägg , soja, mjölk och lupin. En förpackning innehåller: 1 kg.
