Kakaosmör – Mycryo – Callebaut – 600g – Kakaosmör, Choklad. Callebaut Mycryo Kakaosmör är en 100% naturlig ingrediens: rent kakaosmör i pulverform, en 100% naturlig ingrediens. Det är perfekt för temperering, tillsätt endast 2% Mycryo till smält choklad får du de nödvändiga stabila kristallerna för att enkelt skapa perfekt förkristalliserad choklad. Dessutom ger kakaosmöret din choklad mer glans och ett hårdare knäck.
